塗り方の違い

 

2024/08/12-17:47:48

お盆だからか、少しおいしそうなおはぎが店頭に。

餡から作るお菓子屋さんが少なくなった、と読みました。たぶんこちらもある程度そうした流れに乗ったお品なのでしょう。

それでも、何かが少しだけ違う。そんな手際の違い程であっても、選ぶ 選ばれないが、決まっていく...。

私どもがご用意するお品は、元材料においては、お店お店でもっと違いがないかもしれない。ならば、何をお客さんにお返ししていくかを もっともっと考えないとならないですね。